O 5º Encontro da Mulher Rural e o 4º Concurso de Pratos Típicos aconteceram no sábado, dia 10 de maio, no povoado do Cajuru, relatou a Prefeitura Municipal de Resende Costa. O evento foi considerado um sucesso devido à presença de grande público, o prestígio das autoridades e a realização de sorteios de brindes e palestras inspiradoras sobre empreendedorismo feminino no meio rural, com Carlene Santos (Queijaria Brumado) e Priscilla Costa (Apiário Seja Luz).
No concurso, 56 pratos foram apresentados por 34 cozinheiras das comunidades do Ribeirão, Pinto, Cajuru, Andrade e Jacarandira, divididos nas categorias Pratos Salgados, Doces e Diversos. Quem teve missão difícil foram os jurados diante de tanta criatividade e tanto sabor.
A iniciativa teve o mérito de valorizar o papel da mulher no campo, fortalecer os laços comunitários e celebrar a rica cultura alimentar da zona rural. Mais que uma festa, foi um espaço de reconhecimento, união, trocas de saberes e preservação das tradições que marcam a identidade de Resende Costa.
O evento foi organizado pela Secretaria de Agropecuária e Meio Ambiente e contou com o apoio de Arcosta, Sicoob Credivertentes, Emater e secretarias municipais em geral.
Pratos típicos classificados
Pratos Salgados:
1º – Feijoada | Hercília Neves
2º – Carne de Lata | Cleide Cristina
3º – Costelinha com Melado e Ervas | Márcia do Carmo
Pratos Doces:
1º – Pudim de Mel | Cleide Cristina
2º – Beijinho de Erva Cidreira | Adrielle Camila
3º – Arroz Doce | Hercília Neves
Pratos Diversos:
1º – Bolo de Mamão | Débora Daiane
2º – Queijo Café | Ana Cláudia Brito
3º – Broa de Fubá | Ernanda de Fátima